À la Carte

Goldene
Gams

À la Carte Restaurant für Besucher und Hotelgäste, Treffpunkt für Einheimische, Wohlfühlort für alle. Die Goldene Gams gehört zu den wahren Kitzbüheler Institutionen, die aus dem historischen Stadtkern nicht mehr wegzudenken sind.

Hier treffen sich die Kitzbüheler zum Watten oder Schnapsen (Kartenspiele), zum Nachmittagskaffee oder zum Genussdinner. Hier finden sich neugierige Urlauber ein, die sich von der herzlich-offenen Atmosphäre wie magisch angezogen fühlen. Hier ist wirklich jeder willkommen – und das spürt man.

Im freundlichen Lächeln der Angestellten, im liebevollen Design der angerichteten Speisen und in den persönlichen Worten des Chefs. Der ist nämlich immer irgendwo im Hotel oder den Restaurants des Tiefenbrunner anzutreffen und kümmert sich gerne persönlich um die Besucher in der Goldenen Gams.

Markus Obermoser sitzt mit den Stammgästen beim Kartenspiel, erkundigt sich über das Wohlbefinden der Gäste und steht mit Rat und Tat zur Seite. Persönlich und bodenständig. Immer mitten im Geschehen und dennoch dezent im Hintergrund. Mit einem Auge fürs Detail, und Liebe zur Gastfreundschaft. So entsteht eine Goldene Gams, die ihresgleichen sucht.

Rosshimmel

Willkommen im Himmel – im Rosshimmel, um genau zu sein.

Dem traditionsreichen, historischen Restaurant des Tiefenbrunner. Wo sich Nostalgie und Moderne zu einem unvergesslichen Erlebnis vereinen. Wo Gourmet-Dinner genossen und fröhliche Feste gefeiert werden.

Was einst als Stallung der Pferdewechselstation diente, ist heute ein gehobenes Restaurant voller Tiroler Charme. Die Granitsäulen des ursprünglichen Gebäudes zeugen von lang vergangenen Zeiten und verleihen dem Raum ein imposantes Flair.

Mit Platz für bis zu 60 Gäste begeistert das Restaurant Rosshimmel seine Besucher mit einem einzigartigen wohlig-warmen Charakter – und natürlich auch mit leckeren Köstlichkeiten aus der traditionell-kreativen Küche. Das schmeckt. Garantiert!

Sie planen Ihr eigenes Event? Sie haben etwas zu feiern oder möchten einfach nur so mit Freunden und Familie zusammenkommen? Im Restaurant Rosshimmel gibt es genügend Platz für Ihre himmlischen Events. Gerne helfen wir auch bei der Planung, der Ideenfindung und der Umsetzung.

 

Tiroler Küche, modern interpretiert und innovativ gestaltet

Während Hotel- und Restaurantchef Markus immer wieder in den Gasträumen anzutreffen ist, so regiert in der Küche eindeutig ein anderer – nämlich Küchenchef Daniel Moser. Er ist nicht nur Hauptverantwortlicher für die Gestaltung der saisonalen Speisekarte, sondern auch die treibende Kraft hinter den Gourmet-Innovationen, der stilsicheren Darbietung der Speisen und dem Geschmack der Gerichte.

Denn eines vergisst er nie: Schmecken muss es! Und das tut es – davon zeugen die strahlenden Gesichter der zufriedenen Gäste, das Lob der Besucher und der Anklang, den die Speisen beim vielschichtigen Publikum finden.

Wissenswertes & Aktuelles

Öffnungszeiten

à la Carte Restaurants Goldenen Gams & Rosshimmel

Derzeit Betriebsurlaub – geöffnet ab 8. Dez. 22

Täglich ab 09.00 – 24.00 Uhr

Warme Küche von 11.30 – 22.00 Uhr (13.30 – 17.30 Snacks)

Menü- und Weinkarten; Menüvorschläge downloaden

einfach klicken und Menü- bzw. Weinkarte als PDF downloaden

À la Carte

  • Mittagskarte
  • Nachmittagskarte
  • Abendkarte
  • Weinkarte

Menüvorschläge:

Wein- und Getränkekarte

  • Weinkarte
  • Getränkekarte

 

Weinliebhaber willkommen!

Schon beim ersten Schritt durch die offenen Türen der Goldenen Gams, kann man kaum anders, als den vollkommen aus Glas gebauten Wein“Keller“ des Restaurants zu bestaunen. Dort finden sich über 140 verschiedene Weine, ausgesucht mit viel Hingabe und Können, mit Gespür für guten Geschmack und Engagement für Regionalität und höchste Qualität. Sowohl lokale Weine als auch internationale Highlights finden sich auf der viel“seitigen“ Weinkarte, die garantiert keine Wünsche offenlässt.

Individuelle Bedürfnisse, individuelle Gerichte

Kein Wunsch ist zu exotisch, keine Anfrage zu kompliziert. Gerne bereiten der Küchenchef und sein Team die Gerichte der Speisekarte abgestimmt auf die jeweiligen individuellen Bedürfnisse der Gäste zu. Laktosefrei. Vegetarisch. Glutenfrei. Vegan. In der Goldenen Gams kann es sich wirklich jeder schmecken lassen.

Restaurantgutscheine - kulinarische Genüsse schenken

Individuelle Geschenk- und Wertgutscheine erhalten Sie über die Hotelrezeption:

T: +43 5356 66680
oder
E: info@tiefenbrunner1810.at

Kontakt & Reservierung

Um Tischreservierung wird gebeten - rufen Sie uns an!

Tel.: +43 5356 66680 767

e-mail: info@tiefenbrunner1810.at

Wir freuen uns auf Ihre Wünsche und sind gerne bereit diese mit Ihnen umzusetzen.

Genuss